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バンコク タイ料理 おすすめ

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「緑のカオマンガイ」と「ピンクのカオマンガイ」食べ比べ感想と料金

「緑のカオマンガイ」と「ピンクのカオマンガイ」食べ比べ感想と料金

タイ料理のポピュラーなもののひとつに「カオマンガイ」があります。カオマンガイข้าวมันไก่ とは、茹で鶏を鶏の出汁で炊いたご飯に盛り付けて甘辛いソースをからめた料理で、タイの至るところの屋台や、レストランなどで食べられるものです。タイ語で「カオ」はご飯、「ガイ」は鶏肉のことです。マレーシアやシンガポールなどでは海...
タニヤMOOMGAPAOムームガパオで味わうタイ地元料理の味と料金

タニヤMOOMGAPAOムームガパオで味わうタイ地元料理の味と料金

バンコクのシーロム・タニヤ通り沿いに「ムームガパオ」というガパオライスの専門店ができましたので行ってみました。ガパオライスとは豚のひき肉と玉ねぎやパプリカ、唐辛子などをバジルとオイスターソース、ナンプラーを加えて炒めて、目玉焼きを載せた料理のことです。ガパオというのはタイの香草のひとつです。タイの代表的な庶民料理のひと...
コカレストラン・タイ料理タイスキ感想・タニヤも近いスラウォン本店

コカレストラン・タイ料理タイスキ感想・タニヤも近いスラウォン本店

タイ料理のひとつにタイスキがあります。タイスキとはタイ式の鍋料理で、野菜の出汁スープで肉やシーフード、野菜を煮る料理です。昔からある伝統的なタイ料理ではなく、戦後に中華料理の火鍋と日本のすき焼きをヒントにして考案されました。そのタイスキの老舗の名店、「コカレストラン」のシーロム・スリウォン店に行ってきましたので様子をレ...
タイ名物パッタイおすすめ店ティップサマイ・バンコクの炎の料理人!

タイ名物パッタイおすすめ店ティップサマイ・バンコクの炎の料理人!

タイ料理のなかでもパッタイは観光客にも人気の高い料理です。パッタイผัดไทยとは、米粉でできた平べったい麺を鉄板で焼いてナッツの粉末などを振りかけたタイ風焼きそばのこと、といえば「あー屋台で食べたあれか!」とわかる人も多いと思います。パッタイは、バンコクの色々な通りの路上屋台や、タイ料理のレストランに行けば必ずある、...
日本で人気「ガイトーン東京」タイ本店訪問!ピンクのカオマンガイ

日本で人気「ガイトーン東京」タイ本店訪問!ピンクのカオマンガイ

日本の渋谷などでおなじみのタイ料理店「ガイトーン東京」。あなたは「ピンクのカオマンガイ」を食べたことはありますか?カオマンガイข้าวมันไก่ とは、茹で鶏を鶏の出汁で炊いたご飯に盛り付けて甘辛いソースをからめたタイ料理で、町中の屋台や、レストランなどでよく見かけるポピュラーな一品です。タイ語で「カオ」はご飯、「ガ...
タニヤ・スリウォンカフェは定番タイ料理がある雰囲気良いレストラン

タニヤ・スリウォンカフェは定番タイ料理がある雰囲気良いレストラン

バンコクの観光・繁華街スポットである、タニヤ通りの裏通りでパッポン通りからも近い場所に、定番のタイ料理が楽しめるカフェ、「スリウォンカフェ」という有名なレストランがあります。リーズナブルな値段でしっかりしたタイ料理などが楽しめる雰囲気がおしゃれなカフェです。夕食に行ってきましたので様子をレポートします。 タニヤ・スリウ...
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